Budgetkoken: deze 3 goedkope gerechten maak je voor minder dan 5 euro

De prijzen voor boodschappen rijzen momenteel de pan uit - en daarom kan het voor sommigen een uitdaging zijn om met een beperkt budget een volwaardige maaltijd op tafel te zetten. Toch zijn er gelukkig nog voldoende gerechten die de inwendige mens voor slechts een paar euro kunnen voeden. Naober.nl heeft er drie gerechten voor je op een rij gezet.

De torenhoge inflatie en stijgende lasten raken iedereen. Met name aan boodschappen ben je de laatste tijd een stuk meer kwijt. Afgelopen juli stegen de voedselprijzen wederom met 1,3 procent, waardoor je inmiddels zo'n 15 tot 16 procent meer kwijt bent aan je boodschappen dan vorig jaar. Sommige producten zijn zelfs in prijs verdubbeld, zoals boter en spaghetti. Maar wanneer je dit probeert te zien als een uitdaging in plaats van een probleem, kun je met wat slimme inkopen zeker nog goedkoop een voedzame maaltijd op tafel zetten. Wij zochten drie gerechten bij elkaar waarmee je voor pakweg 5 euro twee tot vier borden kunt vullen. Zo houd je grip op je uitgaven.

Prijzen ingrediënten verschillen per supermarkt

Of je onderstaande gerechten daadwerkelijk voor 5 euro of minder op tafel kunt zetten, hangt sterk af van bij welke supermarkt je jouw boodschappen doet. In dit artikel hebben we het gros van de ingrediënten gepakt van de Jumbo of DekaMarkt. De genoemde bedragen in dit artikel zijn de prijzen die op het moment van schrijven golden bij desbetreffende supermarkten. Controleer altijd of deze prijzen nog kloppen.

Bij onderstaande gerechten zijn we er van uit gegaan dat je de basisingrediënten al in huis hebt. Denk hierbij aan boter, olie, peper of zout.

1. Boerenkool stamppot

Een oer-Hollandse klassieker om dit lijstje mee te beginnen. Stamppot boerenkool met een lekkere rookworst. Heerlijk voor tijdens de koudere maanden van het jaar. Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor 2-3 personen. Uiteraard kun je dit gerecht naar wens uitbreiden met extra ingrediënten.

• Dekamarkt | 1 de Beste Gekookte aardappelen kruimig 450g | €0,99
• Dekamarkt | 1 de Beste Fijn gesneden boerenkol 500g | €0,75
• Dekamarkt | G'woon Gelderse rookworst 375g | €1,95
• Jumbo | Jumbo Jus Stamppot 18g | €0,39

Totaalprijs: €4,08

2. Nasi

Een simpel, lekker, maar vooral betaalbaar gerecht uit de Indonesische keuken. Nasi, dat eigenlijk domweg gekookte rijst betekent, is een maaltijd die je voor een klein prijsje in een grote hoeveelheid op tafel kunt zetten. Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor 4-6 personen.

• Dekamarkt | G'woon Witte rijst 400g | €0,89
• Dekamarkt | Sum & Sam Sateaus mild 400g | €1,22
• Dekamarkt | Sum & Sam Kroepoek Java | €0,95
• Dekamarkt | Wegdam Los Ei (1 of 2x) | €0,22
• Dekamarkt | Bami nasi groente 500g | €1,69

Totaalprijs: €4,97

3. Kipburger met krieltjes en bloemkool

Goedkoop en bijzonder makkelijk te bereiden. Een kipburger met gebakken krieltjes en een vers stukje bloemkool; je zet het in een handomdraai op tafel. Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor 2 personen.

• Jumbo | Jumbo Mini Krieltjes 450g | €0,95
• Dekamarkt | DekaVers Kipburger 2 stuks | €2,29
• Dekamarkt | 1 de Beste Bloemkoolroosjes 450g | €1,79

Totaalprijs: €5,03