Champignonsaus

Champignonsaus, hét eigengemaakte recept en favoriet van Ageeth van Waterink Keukenmakerij.

Ingrediënten

• een bakje champignons
• 125 gram spekreepjes
• gesnipperde ui (1 á 2)
• 1 el mayonaise
• 125 ml kookroom

Bereidingswijze

Bak de champignons, de gesnipperde uien en de spekreepjes in een koekenpan. Doe er een lepel mayonaise en de kookroom bij en laat vervolgens nog even pruttelen. Niet aan de kook brengen!

De champignonsaus is heerlijk bij een varkenshaasje of biefstuk. Of bij de pasta met eigengemaakte champignonsaus en natuurlijke ingrediënten.