gastartikelWild Skillet
Kerst, hét moment om uit te pakken in de keuken. Gaat u voor de traditionele gourmet of een heerlijk vleesgerecht? Met dit recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken, kookt u een onovertroffen kerstdiner
Gourmetten
Gourmetten! Langzamerhand begint dat bij de kersttradities te horen. Het is natuurlijk ook de ideale manier om lang samen aan tafel te zitten zonder uren in de keuken te staan. Voor ieder wat wils en zelfs de kinderen eten mee.
Salade met gerookte eend
Laat het roken van eendenborst aan anderen over. De truc is om de gerookte eend met wat whisky en olie in de oven te verwarmen.
eenvoudig toetje
Is uw kerstmenu al samengesteld? Met de Kerst eten we toch graag net iets anders, iets bijzonders, maar vaak ook een gerecht wat erg bewerkelijk is. Breng uw werk in de keuken in balans met dit smakelijke, maar eenvoudige toetje.
gastartikelRunderhart
Runderhart, veel mensen gruwelen er tegenwoordig van. Maar veel senioren weten het nog goed, runderhart in de stoofschotel of de hachee. Dat was smullen! En ook nog heel gezond. Wij delen een recept van de 'Woeste Grond'.
Sint Nicolaasbrood
Sinterklaas is weer in het land. Wat is er nou leuker dan rondom de sinterklaasdagen lekker te smullen van uw eigen gemaakte gerechten!? Hierbij het recept Sint Nicolaasbrood van Hanneke van der Werf van de Potten- en Pannenclub.
gastartikelBig Olaf Burgers met cheddar-galapeno saus
Deze week ‘Big Olaf Burgers’ met cheddar-galapeno saus; een recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
Slanke cake
De kilo's zijn er afgelopen maanden aangevlogen bij veel mensen. Thuiswerken, snaaien en sporten is door corona ook niet altijd makkelijk. Maar jezelf verwennen is ook wel fijn in deze tijd. Maak het gezellig met deze slanke cake!
gastartikelEen BBQ Ontb-eitje
Er zijn van die dagen dat je de vrouw eens extra wilt verwennen met een ontbijt van de BBQ. Heerlijk buiten met alle tijd om er wat lekkers van te maken. Een recept van Eric van Det, Chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
