De rubriek Koken staat garant voor pure, eerlijke gerechten, die door iedereen te maken zijn. Lezers kunnen hun eigen recepten ook met ons delen via Facebook of insturen naar info@naober.nl.
Kip kun je op vele manieren klaar maken. Een klassieker uit de Franse keuken is de kip gestoofd in rode wijn. Deze week een heerlijk recept van Eric van Det, chef en bbq-specialist van Roost Buitenkoken.
De herfst vraagt om een lekker suddergerecht. Bij ons thuis is de ouderwetse jachtschotel favoriet. Een recept van oma die van dochter naar dochter gaat. Met suddervlees, appeltjes, aardappelpuree en bruine bonen.
Deze week Maple Pork Steaks (Varkensoesters met maple sirop) ; een recept van Eric van Det, chef en bbq-specialist van Roost Buitenkoken.
Deze week Mixed Grill Royaal: varkenssteaks, kip, gamba’s, entrecote en lamshaas met paprika, rode ui en bloemkoolsteaks; een recept van Eric van Det, chef en bbq-specialist van Roost Buitenkoken.
Shakshuka! Dit eenpansgerecht uit de Arabische keuken is eigenlijk niet meer dan eieren in een pittige tomatensaus. Snel klaar en zó lekker! Met dit gerecht kun je eindeloos variëren met kruiden en groenten die je kunt toevoegen.
Elke week heerlijke recepten bij Naober. Deze week Chili soup, een recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
Klaar voor een supersnel recept? Maak eens een Poké Bowl, een Hawaïaans gerecht dat met zijn roots diepgeworteld is in de Japanse keuken. Ideaal voor drukke dagen! Want, snel klaar en ook nog eens gezond.
Elke week heerlijke recepten bij Naober. Deze week Chicken Stroganoff, een recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
Elke week heerlijke recepten bij Naober. Deze week Lamskotelet met grate goods sweet rub, gepofte zoete aardappel en naanbrood, een recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.