Aspergesalade met naegelholt of rauwe ham
Een heerlijk recept : een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateurskoks en -kokkinnen uit de regio. Dit keer een heerlijke aspergesalade met naegelholt van Sonja van de Rhoer.
gastartikelDutch Oven Zoete Bierkip met ui, rode biet en potato wedges
Dutch Oven Zoete Bierkip met ui, rode biet en potato wedges, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost Buitenkoken.
Penne met gegrilde asperges
De temperaturen stijgen en de eerste lentezon heeft zich laten zien. Dat kan maar één ding betekenen: het aspergeseizoen! Onze collega maakte Penne met gegrilde asperges. Italiaans, voor 4 personen en binnen 25 minuten op tafel.
gastartikelTwentse entrecote met chimichurri, tomaat, courgette en limoen
Twentse entrecote met chimichurri, tomaat, courgette en limoen, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost Buitenkoken.
gastartikelCarrot cake
Door de coronacrisis moet de horeca haar deuren sluiten. Om toch te kunnen genieten van heerlijke gerechten, zijn een aantal chefs van bekende restaurants gevraagd om hun recept te delen. De smaakvolle carrot cake van nhow.
gastartikelMosseltjes, zoet & ziltig met bier & gember
Geniet van heerlijke Mosseltjes, zoet & ziltig met bier & gember, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost buitenkoken.
Asperge Quiche
Asperge Quiche. Dit heerlijke aspergerecept komt van Natuurlijk Mander, de aspergeboerderij van de familie Oude Luttikhuis in Mander.
Omelet met kruiden en onkruid
Een smakelijke omelet met kruiden én onkruid uit eigen tuin. Lokaal, gemakkelijk en verrassend smakelijk.
gastartikelHartige taart met geitenkaas, proscuitto & walnoot
Geniet van heerlijke hartige taart met geitenkaas, proscuitto & walnoot, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost buitenkoken.
