Groentetuintje
Het is weer tijd voor peentjes en bieten. Kies voor de verandering eens chioggia-biet, oerpeen of pastinaak. De meeste kans maakt u bij de groentespecialist.
Tripel Rib-eye
Rib-eye met Grate Goods beef rub, zoete aardappel, gegrilde romana, selderij, trostomaten, Parmezaan en echte bier-runder-jus. Bier: Othmar Tripel. Roost Buitenkoken helpt u graag op weg met de bereiding van dit heerlijke recept.
Knolselderij met zwezerik
Zwezerik is misschien een wat aparte vleessoort, maar oudere mensen kennen het ongetwijfeld nog. Voor de jongere generatie: zwezerik is een delicatesse in klassieke én hippe restaurants.
Bakbloedworst
Bloedworst, gecombineerd met witlof, appel en courgette. Het zoetje van de appel, het smeuïge van de bloedworst en het knapperige van appel en courgette maken dit tot een mooi zondags gerechtje.
Tarbot met risotto
Het vakantiegevoel nog even vasthouden. Deze risotto met pompoen, ui en knoflook, afgemaakt met krokant gebakken tarbotfilets en geraspte truffel, brengt u in gedachten terug naar Italië. Mamma mia, wat heerlijk!
Gegrilde groenten met kabeljauw
Het fijne van dit recept is dat de vis uit elkaar mag vallen. Normaal gesproken is dat niet gewenst. Het gerecht is eenvoudig voor te bereiden en erg lekker. Zorg ervoor dat de barbecue nog gebruiksklaar is!
Rauch Ribs&Wings
Rauch Ribs&Wings is heel makkelijk te maken. Roost Buitenkoken helpt u graag op weg met de bereiding van dit heerlijke recept.
Met ei gevulde gehaktballen en bacon
Soms heeft u weinig inspiratie en stelt u zichzelf de vraag "wat eten we vandaag?". Roost Buitenkoken inspireert u graag. Dit keer het recept "Met ei gevulde gehaktballen en bacon."
Othmar Stew
“Othmar Stew”: Lamsstoofpotje met groenten van het Seizoen & Othmar Bock is heel makkelijk te maken. Roost Buitenkoken helpt u graag op weg met de bereiding van dit heerlijke recept.
