Spinaziegratin
Wat eten we vanavond? Vandaag: spinaziegratin voor 2 personen. Gratin is de kooktechniek waarbij een ingrediënt met broodkruim en/of kaas afgetopt wordt om vervolgens onder de gril te garen zodat er een knapperige korst ontstaat.
Groene asperges in lasagnevellen
Het is lente en dat betekent weer… asperges! We hebben hieronder een heerlijk lenterecept van groene asperges opgerold in lasagnevellen in een romige geitenkaassaus en een topping van krokante croutons.
Pittige paprika-tomatensoep
Met de lente in aantocht zijn de meeste mensen wel klaar met de erwten- en bonensoep. Wat vrolijkers dus! Eric van Veluwen bereidt een zonnige paprika-tomatensoep.
Beenham met asperges
Er zijn meerdere manieren om asperges te bereiden, maar eenvoud is nog altijd het kenmerk van het ware. Rolande Kuenen van de Lekker Eten Winkel in Ruurlo doet het zo…
Kipfiletreepjes in ketjap
Simpel en lekker recept van kip met rijst en sperzieboontjes
Quinoa goreng
Nasi Goreng kennen we allemaal. Eric van Veluwen maakt er met quinoa een zeer gezonde variant van. Met knoflook en veel verse kruiden maakt u in een handomdraai een voedzaam eenpansgerecht.
Recepten met de seizoensgroente van april
Eet jij het liefst seizoensgroente omdat juist dan de smaak op z'n best is? Of heb je zelfs een eigen moestuin? Geniet dan van deze recepten met de seizoensgroente van april.
Stamppot raapstelen met uitgebakken vet spek en verse worst
Ook in de lente kun je genieten van heerlijke stamppot. Zoals deze stamppot van raapstelen. Stengeltjes zeggen ze in de Achterhoek. Ook wel bekend als keeltjes of bladmoes. Maar het meest bekend zijn ze onder de naam raapstelen.
Pasta met blauwschimmelkaas
Ben jij een fan van blauwschimmelkaas? Dan moet je dit recept zeker proberen. Maar ook mensen die niet geen liefhebber zijn zullen hiervan smullen. Het recept is vegetarisch maar eenvoudig aan te passen.
