Warme hartige taart met kaas en uien

Heerlijk met knapperige sla. Dat is deze lekkere hartige taart met naast het uitje en de knoflook Kernhemmer kaas als bijzonder hoofdingrediënt.

Ingrediënten

• 1 pakje diepvries hartige taartdeeg
• 500 gram Kernhemmerkaas
• 250 ml kookroom
• 3 losgeklopte eieren
• 2 grote uien in blokjes van 1-1 cm
• 1-2 teentje uitgeperste knoflook
• 200 gram kleine ontbijtspek blokjes
• 1 stengel bosui in ringen gesneden
• 1 bouillontabletje
• grove peper naar smaak

Bereidingswijze

• Bekleed de ingevette springvorm met het hartige taartdeeg.
• Bak de spekjes krokant uit en haal deze uit de pan.
• Fruit de uiblokjes en knoflook in het spekvet.
• Snijd de korst van de kaas en snijd de kaas in kleine blokjes.
• Meng de gefruite ui, bosui, spekjes, kaas, knoflook, peper.
• Verdeel dit over de taartvorm.
• Klop de eieren met de kookroom en verkruimel het bouillon tabletje hierin.
• Giet dit over het kaas/ui mengsel.
• Plaats de taartvorm in een voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 45 minuten op 150 graden.
• Serveer de taart warm/lauwwarm.