Vers fruitsap

Bij Huiskampsapmobiel kunt u uw eigen fruit laten persen tot heerlijk, eerlijk puur natuurlijk sap. Wij staan op locatie in het land of persen op ons eigen bedrijf in Welsum.

Onze fruitpers is een bandpers. De pers voldoet aan alle hygiënevoorschriften. Het fruit wordt eerst gewassen, daarna fijn gehakseld en vervolgens wordt de pulp op een band geperst. Het sap en vruchtvlees worden dan gescheiden. Afhankelijk van de versheid van het fruit en de soort appel/peer is het rendement ca 75 %. Het sap wordt gepasteuriseerd tot 80 graden Celsius en verpakt in een bag in box van 3 of 5 liter. Het sap is dan nog 2 jaar houdbaar en na opening nog ca 2 maanden, ook buiten de koelkast. Het dient wel vorstvrij bewaard te worden.

U kunt ook een combinatie maken van appels en peren met kleinfruit, druiven, aardbeien, kersen, bessen, ontpitte pruimen. Voeg niet meer dan 10% kleinfruit toe. Laat u alleen appels en peren persen, dan is een mix van 70 % appel en 30% peer een aanrader. Let wel op dat de peren hard moeten zijn, zachte peren kun je niet persen !!

Voor info kijkt u op onze website www.huiskampsapmobiel.nl of u mag ons bellen 0610778801

Tot ziens ! Fam. Huiskamp